山葡萄

山葡萄（Vitis amurensis Rupr.）是葡萄科葡萄属木质藤本。小枝圆柱形，无毛，嫩枝疏被蛛丝状绒毛。叶阔卵圆形，长6-24厘米；叶柄长4-14厘米，初时被蛛丝状绒毛，以后脱落无毛；托叶膜质，褐色。花梗长2-6毫米，无毛；花蕾倒卵圆形；萼碟形；花瓣呈帽状粘合脱落；雄蕊5，花丝丝状，花药黄色，卵椭圆形；雌蕊1，子房锥形，花柱明显，基部略粗，柱头微扩大。种子倒卵圆形，顶端微凹，种脐在种子背面中部呈椭圆形。

山葡萄的天然分布集中在中国东北长白山及小兴安岭山脉，俄罗斯远东地区和朝鲜半岛亦有分布，其中吉林鸭绿江河谷产区是优质山葡萄栽培基地。生山坡、沟谷林中或灌丛，海拔200-2100米。

果可鲜食和酿酒，有“双庆”、“左山一”、“左山二”、双优、“双红”、“公酿一号”、“北冰红”等优良酿酒品种。