拼音 jǐng yán
注音 ㄐㄧㄥˇ ㄧㄢˊ
◎ 井盐 jǐngyán
[well salt] 打井汲取含盐的地下水制成的食盐
地层中的盐质溶解于地下水中,掘井汲取地下水卤煎煮而成的盐,称为「井盐」。我国四川、云南等省分均有出产。
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