主粮的意思|汉典「主粮」词语解释

主粮（主糧）

拼音zhǔ liáng

注音ㄓㄨˇ ㄌㄧㄤˊ

主粮zhǔ liángㄓㄨˇ ㄌㄧㄤˊ

某地区在粮食生产和消费中占主要地位的粮食作物。
英文staple food

主粮

“当地主要粮食”的简称，指各地生产的主要粮食品种。主粮是计算农业税标准粮，以及向纳税人征收农业税（当然，截至2006年我国已经基本取消农业税）的实物标准。2006年以前，是我国征收农业税的标准粮，而现在则是统计我国每年粮食总产量的实物标准。而主食则是我们日常饮食中与配菜相对的概念，主要提供人体所需的碳水化合物等充饥食物，如面条、包子、馒头、米饭等。

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主食是指传统上餐桌上的主要食物，也是人类维系生命所需能量的主要来源。由于主食是碳水化合物（特别是淀粉）的主要摄入源，因此以淀粉为主要成分的稻米、小麦、玉米等谷物，以及马铃薯、甘薯等块茎类食物被不同地域的人当作主食。一般来说，主食中多含有碳水化合物。

食品

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