龍鬚菜的解释|龍鬚菜的意思|汉典“龍鬚菜”词语的解释

条目龍鬚菜（龙须菜）

拼音 lóng xū cài

注音ㄌㄨㄥˊ ㄒㄩㄘㄞˋ

解释

◎ 龙须菜 lóngxūcài

(1) [eucheuma][口]∶麒麟菜

(2) [asparagus]〈方〉∶石刁柏

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国语辞典

龙须菜lóng xū cài ㄌㄨㄥˊ ㄒㄩㄘㄞˋ

植物名。龙须菜科龙须菜属，多年生草本植物。植株形状如水草，为水蓝色，成熟老化时为褐色。产于河流出海口处，生长株沉入水中，根生水底土里，亦可经由人工养殖而得。可供食用。

英语 asparagus, (Taiwan) young shoots of the chayote vine 佛手瓜[fo2 shou3 gua1]

龙须菜，又名海菜、江离、线菜、发菜，是百合科天门冬属植物，是一种野生名菜，属多年生藤状攀援植物，其天然野生藤茎可长达30~50米，属无性繁殖。也是中国山东地区提取琼胶的原料之一。

龙须菜因嫩茎形似龙须而得名，有素菜之珍的美誉。