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条目 黄骨鱼（黃骨魚）

拼音 huáng gǔ yú

注音 ㄏㄨㄤˊ ㄍㄨˇ ㄩˊ

黄骨鱼 网络解释

百度百科

黄骨鱼

  • 四川人吃的黄辣丁，南方人叫做黄骨鱼。珠海是一座吃惯海鲜的城市，又多移民，没有什么自己的菜系，只好嘴大吃四方。这款时兴的黄骨鱼，就是湘菜出品。 黄颡鱼，俗称黄骨鱼，也叫黄辣丁或者黄腊丁、黄丫头（江西省部分地区）,在福建又称作黄公鱼。
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