拼音 huáng mǐ
注音 ㄏㄨㄤˊ ㄇㄧˇ
◎ 黄米 huángmǐ
[glutinous millet] 黍子去了壳的子实,比小米稍大,颜色很黄,煮熟后很粘
黍实碾成的米。色黄，黏性极强，可用来酿酒。明．李时珍《本草纲目．卷二三．谷部．黍》：「黏者为秫，可以酿酒，北人谓为黄米，亦曰黄糯。」
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