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条目 麵粉(面粉)

拼音 miàn fěn

注音 ㄇㄧㄢˋ ㄈㄣˇ

麵粉 词语解释

解释

◎ 面粉 miànfěn

[flour] 小麦经碾、磨而成的粉状物

-----------------
国语辞典
面粉miàn fěn ㄇㄧㄢˋ ㄈㄣˇ
  1. 用小麦磨制而成的粉。是烘制食品的基本材料。可分为高筋、中筋、低筋。

英语 flour

德语 Mehl

法语 farine

© 汉典

麵粉 网络解释

百度百科

面粉

  • 面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。
  • 面粉(小麦粉)是中国北方大部分地区的主食,用面粉制成的食物品种繁多,花样百出,风味迥异。
  • © 汉典

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