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条目 麩皮(麸皮)

拼音 fū pí

注音 ㄈㄨ ㄆㄧˊ

麩皮 词语解释

解释

◎ 麸皮 fūpí

[bran] 即麸子

-----------------
国语辞典
麸皮fū píㄈㄨ ㄆㄧˊ
  1. 麦子磨成面粉后留下的外皮,营养高,多用作饲料。也称为「麸子」。

英语 bran (esp. of wheat)​

德语 Kleie (S)​

© 汉典

麩皮 网络解释

百度百科

麸皮

  • 为小麦最外层的表皮,小麦被磨面机加工后,变成面粉和麸皮两部分,麸皮就是小麦的外皮,多数当作饲料使用,如:喂猪。但也可掺在高筋白面粉中制作高纤维麸皮面包。 小麦加工面粉后剩下的皮称为麸皮。麸皮的其他作用,内服可健脾和胃,外用炒热和醋外敷可治疗软组织损伤。
  • © 汉典

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