鲙鱼的解释|鲙鱼的意思|汉典“鲙鱼”词语的解释

条目鲙鱼（鱠魚）

拼音 kuài yú

注音ㄎㄨㄞˋ ㄩˊ

解释

1.指经切割加工过的鱼。 2.即鳓鱼。又名快鱼。

鲙鱼，别名：鳓鱼白鳞鱼、克鳓鱼、火鳞鱼、曹白鱼。暖水近海中鱼类。味鲜肉细，营养价值极高，其含蛋白质、脂肪、钙、钾、硒均十分丰富；鲙鱼富含不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇的作用，对防止血管硬化、高血压和冠心病等有益处。