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鲊 基本解释
鮓）- 一种用盐和红曲腌的鱼。例如“江南人好作盘游饭，～脯脍炙，无有不埋在饭中”。
- 用米粉、面粉等加盐和其他作料拌制的切碎的菜，可以贮存。例如茄子～。扁豆～。
鮓）- 海蜇，水母的一种。
鲊 详细解释
鮓zhǎㄓㄚˇ
- 盐腌的鱼 [salted fish]例如肥鲊(大而厚实的咸鱼);鲊脯(盐腌的鱼干);鲊酱(鲊醢。鱼酱);鲊羹(用腌鱼做的汤)
- 泛指盐腌食品 [salted food]例如鲊瓮(盐腌食品用的陶瓮);鲊菜(盐腌的鱼肉蔬菜)
↳ 鮓 康熙字典
（康熙字典未收录「鲊」字头，请参考「鮓」字：）
【亥集中】【魚字部】 康熙笔画：16 部外笔画：5
【廣韻】【集韻】【韻會】【正韻】
側下切。與鮺同。藏魚也。【釋名】鮓，滓也。以鹽米釀之如葅，熟而食之也。
又【集韻】助駕切，音乍。海魚名。或作蚱。【博物志】東海有物，狀如凝血，從廣方員，名曰鮓魚。無頭目處所，內無藏，衆蝦附之，隨其東西，人煑食之。
