相传广州附近的石门，"有水曰贪泉，饮者怀无厌之欲"。晋广州刺史吴隐之至，为树清廉之风，故意饮之，并赋诗曰:"古人云此水，一歃怀千金。试使夷齐饮，终当不易心。"日后为政仍保持清廉。事见《晋书．良吏传．吴隐之》。后遂以"饮泉诗"作为称颂廉吏的典故。