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面茶(麪茶)
拼音miàn chá
注音ㄇㄧㄢˋ ㄔㄚˊ
  • 词语解释
  • 国语辞典

面茶 词语解释

面茶miàn cháㄇㄧㄢˋ ㄔㄚˊ
  1. 用糜子面等加水煮成的糊状食品,食用时常添加麻酱、椒盐等佐料。
    书证
    • 一时,尤氏盥洗已毕,大家吃面茶。——清·曹雪芹《红楼梦》
    英文millet porridge
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面茶 国语辞典

面茶miàn cháㄇㄧㄢˋ ㄔㄚˊ

将面粉加油炒熟后,拌以细糖或芝麻等,要吃时加入滚水,拌搅成糊状,可当点心或零食。

书证
  • 这都是太太的话,一句别错了,你们快飞告诉去,立逼他快来,老爷在上屋里,还等他吃面茶呢。 ——《红楼梦.第七七回》
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