非洲鲫鱼一般指罗非鱼（罗非鱼属鱼类的统称）

罗非鱼（学名：Oreochromis）是罗非鱼属鱼类的统称，是一种广盐性热带鱼类。截至2024年，依据国际综合分类学信息系统（ITIS）的分类标准，罗非鱼属已记录37个有效种。形态上，罗非鱼体侧扁，背高，体厚，外形近似鳜鱼或鲷鱼。体表被圆鳞，头小，口大，唇厚，口内具锋利细齿，无口须。背鳍和臀鳍具硬棘，背鳍和臀鳍鳍条坚硬锐利，具黑白斑点。尾鳍末端圆形或平截。体色受环境影响呈现适应性变化，通常上半部较深，下半部呈银白色，雌鱼体色偏黄棕色，雄鱼鳍末端及近胸腹部呈暗红色。幼鱼阶段背鳍最后一枚硬棘至第三枚软条间可见黑色圆斑，此特征于四个月后消失 。