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雪里蕻(雪裏蕻)
拼音xuě lǐ hóng
注音ㄒㄩㄝˇ ㄌㄧˇ ㄏㄨㄥˊ
  • 词语解释
  • 国语辞典

雪里蕻 词语解释

雪里蕻xuě lǐ hóngㄒㄩㄝˇ ㄌㄧˇ ㄏㄨㄥˊ
  1. 芥菜的变种,叶子呈长圆形,边缘有锐利锯齿和缺刻,花为鲜黄色,种子呈褐色。因在雪天其他蔬菜受冻损坏时仍能保持青绿而得名。茎和叶可作蔬菜食用,通常腌制后食用。
    书证
    • 四明有菜,名雪里蕻,雪深诸菜冻损,此菜独青。——明·王象晋《广群芳谱·蔬谱五·雪里蕻》
    英文potherb mustard
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雪里蕻 国语辞典

雪里蕻xuě lǐ hòngㄒㄩㄝˇ ㄌㄧˇ ㄏㄨㄥˋ

植物名。十字花科,一年生草本植物。芥菜的一种,叶长圆,缘呈锯齿状,花黄,味略辛辣,雪天此菜独青,多腌制以供食用。

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