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条目 雜燴(杂烩)

拼音 zá huì

注音 ㄗㄚˊ ㄏㄨㄟˋ

雜燴 词语解释

解释

◎ 杂烩 záhuì

(1) [mixed stew]∶各种菜合在一起烩成的菜

素杂烩

(2) [stew]∶比喻各种事物的集萃

-----------------
国语辞典
杂烩zá huì ㄗㄚˊ ㄏㄨㄟˋ
  1. 以各种菜肴烩制的菜。

  2. 比喻杂乱拼凑而成的事物。如:「这篇散文纯属杂烩,毫无章法可言。」

英语 a stew, fig. a disparate collection

德语 Allerlei, Mischmasch, Mischgemüse, Eintopf (S)​

法语 ragoût

© 汉典

雜燴 网络解释

百度百科

杂烩 (菜品名称)

  • “杂烩”是一种著名的传统美肴,中华古今均有制作。此菜选料“杂”,动、植物水陆俱陈,既有高档的,又有普通的,既有荤的,又有素的,还有荤素相混的,一菜多样,琳琅满目,质地软、嫩、脆、滑,色、香、味俱美,无论官场或民间筵席饮宴,均是人们喜爱的美馔佳肴。
  • 杂烩 (汉语词语)

  • 杂烩 záhuì
  • (1) [mixed stew]∶各种菜合在一起烩成的菜
  • 素杂烩
  • (2) [stew]∶比喻各种事物的集萃
  • © 汉典

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