酒石酸
拼音jiǔ shí suān
注音ㄐㄧㄡˇ ㄕˊ ㄙㄨㄢ
酒石酸
酒石酸 词语解释
酒石酸jiǔ shí suānㄐㄧㄡˇ ㄕˊ ㄙㄨㄢ
- 一种有机化合物，为无色透明结晶体，味道极酸，易溶于水、酒精和乙醚。在葡萄和梨等水果中含量最为丰富，具有帮助消化和轻度通便的功效。常用于制药、媒染剂和发酵粉等，亦称果酸。英文tartaric acid
酒石酸 国语辞典
一种有机化合物。无色透明结晶或白色粉末，味极酸。西元一七七○年时，由瑞典化学家奚乐（Carl Scheele）首先发现。广存于植物体中，尤以葡萄及梨的果实中含量最多，有助消化及缓泻作用，亦可以检验钾盐及供制造清凉饮料、面包。
酒石酸 翻译
- 英语
- tartaric acid
- 德语
- Weinsäure (Eig, Chem)
- 法语
- Acide tartrique