蕎麥麵的解释|蕎麥麵的意思|汉典“蕎麥麵”词语的解释

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条目蕎麥麵（荞麦面）

拼音 qiáo mài miàn

注音ㄑㄧㄠˊ ㄇㄞˋ ㄇㄧㄢˋ

蕎麥麵词语解释

解释

荞麦的子实磨成的面粉。

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国语辞典

荞麦面qiáo mài miànㄑㄧㄠˊ ㄇㄞˋ ㄇㄧㄢˋ

荞麦实制成的面粉。

用荞麦粉作成的面。

© 汉典

蕎麥麵网络解释

百度百科

荞麦面（面食）

荞麦面是用荞麦面粉和水和成面团切制的细面条，属于饸饹面。营养丰富，食用方便快捷，是陕北地区受欢迎的大众食品。

荞麦原产于中亚，古代就已经传入中国。荞麦多产于高寒地区，可以生长在贫瘠的土地上，像山西朔州山区、陕北等，土地贫瘠，不适合种小麦。所以那里自古就有食用荞麦的习惯。

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