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蒜泥
拼音suàn ní
注音ㄙㄨㄢˋ ㄋㄧˊ
  • 词语解释
  • 国语辞典

蒜泥 词语解释

蒜泥suàn níㄙㄨㄢˋ ㄋㄧˊ
  1. 把蒜捣烂如泥状叫蒜泥,用来拌菜或蘸菜吃
    英文mashed garlic
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蒜泥 国语辞典

蒜泥suàn níㄙㄨㄢˋ ㄋㄧˊ

将蒜头捣成泥状，可用以佐食或调味。

书证
  • 那庄家连忙取半只熟狗肉，捣些蒜泥，将来放在智深面前。 ——《水浒传．第四回》
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