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菜系
拼音cài xì
注音ㄘㄞˋ ㄒㄧˋ
  • 词语解释

菜系 词语解释

菜系cài xìㄘㄞˋ ㄒㄧˋ
  1. 不同地区菜肴烹调在理论、方式、风味等方面有独特风格的体系。如中国八大菜系(鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜)。
    英文culinary style; cuisine system
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