芡的解释|芡的意思|汉典“芡”字的基本解释

拼音

注音

部首

qiàn

ㄑㄧㄢˋ

部首艹

部外 4

总笔画 7

统一码	字形分析	笔顺
基本区 U+82A1	上下结构	1223534

五笔	仓颉	郑码	四角
aqwu	tno	ero	44802

拼音 qiàn

注音ㄑㄧㄢˋ

部首艹部外 4总笔画 7

统一码 82A1笔顺 1223534

标

芡基本解释

基本字义

● 芡

qiàn ㄑㄧㄢˋ

一年生水草，茎叶有刺，亦称“鸡头”：～实（芡的果实；种子的仁可食，经碾磨制成淀粉。亦称“鸡头米”）。～粉。
烹调时用淀粉加水调成的浓汁：勾～。

英语 plant allied to the waterlily

德语 Stachelseerose, Euryale ferox (Eig, Bio)

法语 amidon,fécule

芡详细解释

详细字义

◎ 芡 qiàn

〈名〉

(1) (形声。从艸，欠声。本义:水生植物。又名鸡头)

(2) 即“芡实”，俗称“鸡头” [Gordon euryale]

芡，鸡头也。——《说文》

按，花似鸡冠，实苞如鸡首，故名。生于池沼中的一种一年生大水草，体表有刺，叶圆而大，浮于水面，花茎伸长于水面上，顶生一花，紫色，浆果球形，果内胚乳白粉质，可食用。如:芡珠(芡的子实)

(3) 做菜时用芡粉或淀粉调成的汁 [sauce made of the seed power of Gordon euryale or starch]。如:勾芡

常用词组

芡粉芡实

芡國語辭典

芡ㄑㄧㄢˋqiàn

名

植物名。睡莲科，一年生草本。生于水中，叶圆大有刺。夏日茎端开紫花，花终结刺球，内有圆粒数十枚，称为「芡实」，其仁可食，可入药。也称为「鸡头」。

【申集上】【艸】芡·康熙筆画：10　·部外筆画：4

芡《康熙字典》

【申集上】【艸】芡·康熙筆画：10　·部外筆画：4

【唐韻】【集韻】【正韻】𠀤具險切，音儉。【說文】雞頭也。【揚子·方言】䓈、芡，北燕謂之䓈，靑、徐、淮、泗之閒謂之芡，或謂之雞頭，或謂之鴈頭，或謂之烏頭。【古今註】葉似荷而大，葉上蹙縐如沸，實有芒刺，其中如米，可以度飢，卽今蔿子也。【周禮·天官·籩人】加籩之實：蔆、芡、㮚、脯。【韓愈詩】平池散芡盤。

【卷一】【艸】

芡《说文解字》

【卷一】【艸】

『說文解字』

雞頭也。从艸欠聲。巨險切

『說文解字注』

(芡)雞頭也。周禮加籩之實有芡注同此。方言䓈、芡、雞頭也。北燕謂之䓈。靑徐淮泗之閒謂之芡。南楚江湘之閒謂之雞頭。或謂之鴈頭。或謂之烏頭。从艸。欠聲。巨儉切。古音。在八部。

芡音韵方言

国际音标 tɕʰiæn˥˧ 韩语罗马 KEM现代韩语 검

客家话 [台湾四县腔] kiam5 [客英字典] kiam5 [海陆腔] kiam5 [客语拼音字汇] kiam4 [宝安腔] kiam5粤语 him3

近代音溪母廉纖韻去声欠小空；中古音群母琰韻上聲儉小韻巨險切三等開口；上古音黄侃系统：溪母添部；王力系统：羣母談部；

吴语赣语闽语

韵书上古音中古音

芡字源字形

字源演变

甲骨文	金文	楚系簡帛	說文	秦系簡牘	楷書	楷書	楷書
			「芡」說文‧艸部				「芡」

說文小篆

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芡 《康熙字典》

芡 《说文解字》

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