一种用来磨碎谷粒的器具，由一对磨盘组成。操作时，一扇磨盘固定不动，另一扇磨盘在其上作水平转动。经由上磨盘中部的孔，不断将谷粒放入固定磨盘内，几经转动，最后将谷粒磨成粉状。