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盘游饭(盤遊飯)
拼音pán yóu fàn
注音ㄆㄢˊ ㄧㄡˊ ㄈㄢˋ
  • 词语解释
  • 百科

盘游饭 词语解释

盘游饭pán yóu fànㄆㄢˊ ㄧㄡˊ ㄈㄢˋ
  1. 将各种菜肴埋入米饭中的一种饭食。
    书证
    • 江南人好作盘游饭,鲊、脯、脍、炙无不有,埋在饭中。——宋·苏轼《仇池笔记·盘游饭骨董羹》
    英文mixed rice dish
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盘游饭 百科

盘游饭

  • pán yóu fàn ㄆㄢˊ ㄧㄡˊ ㄈㄢˋ 盘游饭(盘游饭)
  • 饭食名。 宋 苏轼 《仇池笔记·盘游饭骨董羹》:“ 江 南人好作盘游饭,鲊、脯、鲙、炙无不有,埋在饭中。里谚曰‘掘得窖子’
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