中国古代关于谷物价格的一种理论。《管子》中把市场价格关系分为谷与万物﹑谷与货币﹑货币与万物三组，每组的一方价格变动，则另方价格作相反的变动。如"谷贵则万物贱，谷贱则万物贵";"谷重(即贵)而币轻(即贱)，谷轻而币重";"币重而万物轻，币轻而万物重"等。但谷物在社会经济中有特别重要的地位，年成丰歉又必然引起谷价涨落，故谷价又独贵独贱。