牛排的意思|汉典「牛排」词语解释

牛排

拼音niú pái

注音ㄋㄧㄨˊ ㄆㄞˊ

牛排niú páiㄋㄧㄨˊ ㄆㄞˊ

大而厚的牛肉片,也指用它做成的菜肴
英文steak

牛排niú páiㄋㄧㄡˊ ㄆㄞˊ

用牛的里脊肉切成厚片所煎成的食物。

书证

这是牛排，我们读书人吃了顶补心的。 ——《文明小史．第一八回》

英语: steak
德语: Steak, Rindersteak (S)
法语: steak