拼音 chǎo miàn
注音 ㄔㄠˇ ㄇㄧㄢˋ
◎ 炒面 chǎomiàn
(1) [Chinese fried noodles chow mein]∶煮熟后加油和作料炒出的面条
(2) [parched flour]∶炒熟的面粉
用油加佐料炒过的面条。
炒熟的面粉。通常用水调拌后食用。
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