拼音 chuī bǐng
注音 ㄔㄨㄟ ㄅㄧㄥˇ
◎ 炊饼 chuībǐng
[steamed cake] 发面夹油、芝麻酱等蒸成的饼
假如你每日卖十扇笼炊饼,你从明日为始,只作五扇笼出去卖。——《水浒传》
蒸饼。宋时为避仁宗讳（仁宗庙讳贞）故改称为「炊饼」。见宋．吴处厚《青箱杂记．卷二》。《水浒传．第二四回》：「武大在清河县住不牢，搬来这阳谷紫石街赁房居住，每日仍旧挑卖炊饼。」
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