加水烹煮，有汤汁的食物。亦泛指食物。《金瓶梅．第一回》：「一家里住，早晚要些汤水吃时，也方便些。」《老残游记．第一八回》：「若是有汤水之物，还可将毒药后加入内；月饼之为物，面皮干硬，断无加入之理。」

比喻本钱。《金瓶梅．第七二回》：「他小人有什么大汤水儿。你若动动意儿，他怎的禁得？」《儒林外史．第二六回》：「戏子家有多大汤水弄这位奶奶家去。」