解释◎ 凉面 liángmiàn
[cold noodles] 一种凉着吃的面条,煮熟后捞出,拿冷水冲,用油拌匀,吃时另加作料
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国语辞典凉面
面条煮熟后，在冷水中过一下，捞起来拌上芝麻酱等佐料，即成凉面。
英语 cold noodles
德语 Kalte Nudeln [ siehe / 冷面 / ] (S, Ess), Naengmyeon ( koreanische Kalte Nudeln ) (S, Ess)
法语 nouilles froides
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