流水席的解释|流水席的意思|汉典“流水席”词语的解释

条目流水席

拼音 liú shuǐ xí

注音ㄌㄧㄨˊ ㄕㄨㄟˇ ㄒㄧˊ

解释

◎ 流水席 liúshuǐxí

[dinner served to guests as they arrive] 客人陆续来到,随到随吃随走的酒席

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国语辞典

流水席liú shuǐ xí ㄌㄧㄡˊ ㄕㄨㄟˇ ㄒㄧˊ

酒菜不断供应，客人随到随吃，吃够就走的宴客方式。如：「这次建醮，镇上居民摆了三天三夜的流水席。」

英语 banquet where guests arrive at various times and are served with food as they arrive

1、由于最初是把木制的条盘漂在水渠上使香客便于就餐而得名。

2、流水席，农村在红白喜事时，不像城里人那样到饭店酒楼去包几桌酒席，而是在自家的院子里搭起棚子，垒起灶台，请两个乡厨，自己做酒席来宴请所有的亲朋好友。在我国西北部的农村，这种习俗从古一直延续到今，无论穷家富户，家家都是如此。吃完一道菜上一道菜，如行云流水，所以称做“流水席”。

当然在部分地区还存在着一种“流水席”，鸡鸭鱼肉一起上，等一拨客人吃完了，抹嘴走人，换另外一拨人再吃。