拼音 wǔ huǒ
注音 ㄨˇ ㄏㄨㄛˇ
◎ 武火 wǔhuǒ
[high heat (on cooking)] 烹调上指旺盛的火
烧菜煮饭时所用焚烧力很强的火。相对于文火而言。宋．沈与求〈钱塘赋水母〉诗：「绛矾收涎体纡萦，飞刀镂切武火烹。」
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