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榨菜
拼音
zhà cài
注音
ㄓㄚˋ ㄘㄞˋ
词语解释
国语辞典
翻译
榨菜
词语解释
榨菜
zhà cài
ㄓㄚˋ ㄘㄞˋ
二年生草本植物,芥菜的变种,其块茎可食用
英文
mustard
用上述植物块茎加辣椒、香料等腌制的食品
英文
hot pickled mustard tuber
榨菜
国语辞典
榨菜
zhà cài
ㄓㄚˋ ㄘㄞˋ
将变种芥菜膨大成瘤状的茎,加辣椒、香料等腌制成硬脆的食品。以四川涪陵所生产的最有名。
榨菜
翻译
英语
hot pickled mustard tuber
德语
Tsa Tsai, Sichuangemüse, Sezuangemüse [ lat. Brassica juncea ssp. tsatsai Mao ] (S, Ess)
法语
légumes salés
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