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条目 梅酢

拼音 méi cù

注音 ㄇㄟˊ ㄘㄨˋ

梅酢 词语解释

国语辞典
梅酢méi cùㄇㄟˊ ㄘㄨˋ

  1. 梅子加盐后所产生的流汁。制梅干时，梅子浸泡二至四周后产生的黄色汁液，即白梅酢；加红紫苏叶，则成红色，即红梅酢。

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