木薯的意思|汉典「木薯」词语解释

木薯

拼音mù shǔ

注音ㄇㄨˋ ㄕㄨˇ

木薯mù shǔㄇㄨˋ ㄕㄨˇ

木薯属几种植物的任何一种,尤指其中的一种,根状茎肉质,产生一种有营养的淀粉,在整个热带地区被栽培,作为主食
英文cassava

木薯mù shǔㄇㄨˋ ㄕㄨˇ

树薯的别名。参见「树薯」条。

木薯

木薯（学名：Manihot esculenta Crantz），直立灌木，高1.5-3米；块根圆柱状。叶纸质，轮廓近圆形，掌状深裂几达基部，裂片3-7片，倒披针形至狭椭圆形，顶端渐尖；叶柄长8-22厘米，稍盾状着生，具不明显细棱；托叶三角状披针形，全缘或具1-2条刚毛状细裂。圆锥花序顶生或腋生，苞片条状披针形；花萼带紫红色且有白粉霜；雄花：花萼长约7毫米，裂片长卵形，近等大，内面被毛；雄蕊长6-7毫米，花药顶部被白色短毛；雌花：花萼长约10毫米，裂片长圆状披针形，柱头外弯，摺扇状。蒴果椭圆状，表面粗糙，具6条狭而波状纵翅；种子长约1厘米，多少具三棱，种皮硬壳质，具斑纹，光滑。花期9-11月。

原产巴西，现全世界热带地区广泛栽培。中国福建、台湾、广东、海南、广西、贵州及云南等省区有栽培，偶有逸为野生。木薯的块根富含淀粉，是工业淀粉原料之一。因块根含氰酸毒素，需经漂浸处理后方可食用。木薯在中国栽培已有百余年，通常以枝、叶淡绿色或紫红色两大品系，前者毒性较低。

（概述图片来源：）

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木薯（学名：Manihot esculenta），又称树薯，是一种大戟科木薯属植物，原产于南美洲。

药用植物|木薯属|有毒植物|可食用植物|1766年描述的植物

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英语: cassava, a tropical tuber plant
德语: Mandioka, Kassava, Kassave (Eig, Ess), Maniok (S, Bio)
法语: manioc

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