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条目 斫鲙（斫鱠）

拼音 zhuó kuài

注音 ㄓㄨㄛˊ ㄎㄨㄞˋ

斫鲙 词语解释

解释
1.亦作"斫脍"。 2.薄切鱼片。
-----------------
国语辞典
斫鲙zhuó kuìㄓㄨㄛˊ ㄎㄨㄟˋ

  1. 将鱼肉切成薄片。唐．段成式《酉阳杂俎．卷四．物革》：「进士段硕尝识南孝廉者，善斫鲙，縠薄丝缕，轻可吹起，操刀响捷，若合节奏。」宋．陆游〈秋兴〉诗一二首之六：「白头韭美腌虀熟，赪尾鱼鲜斫鲙成。」

© 汉典

斫鲙 网络解释

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斫鲙

  • 斫鲙是一个汉语词语，拼音是zhuó kuài ，意思是薄切鱼片。
    • © 汉典

    【加载评论 】

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