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姜 基本解释
❶薑）- 多年生草本植物，地下茎黄色，味辣，可供调味用，亦可入药。例如生～。～汤。
- 姓。
姜 详细解释
薑jiāngㄐㄧㄤ
- (形声。从女，羊声。本义:水名。姜水)
- 同本义 [Jiang River]书证
- 岐水经姜氏城为姜水。——《水经注·渭水》注——《水经注·渭水》
- 黄帝以姬水成，炎帝以姜水成。——《国语》
- 姓书证
- 姜，神农居姜水，以为姓。——《说文》
例如姜太公钓鱼(姜子牙世称姜太公，即吕尚。曾辅佐周文王、周武王灭商。后被封为齐侯。传说姜子牙在渭水边钓鱼的时候，钓绳端的直钓不设饵。歇后用法，愿者上钩，指事情出于自愿)
词性变化
◎姜jiāng
- 通“咧”。强 [strong]例如姜姜(逞强争斗的样子。)姜:通“咧”
词性变化
◎姜（薑）jiāng
- 生姜 [ginger]书证
- 楠梓姜桂。——《史记·货殖列传》
- 一种姜属多年生草本植物( Zingiber officinate )，作一年生栽培。须根不发达，根茎肥大，呈不规则块状，灰白或黄色，有辛辣味，可作蔬菜、调料，亦入药书证
- 不撤姜食，不多食。——《论语》
姜 國語辭典
姓。如宋代有姜夔。
姜 康熙字典
【丑集下】【女字部】 康熙笔画：9 部外笔画：6
【廣韻】【集韻】【韻會】
居良切，音疆。神農居姜水，以爲姓，其後爲齊甫，申呂，紀許，向芮。
又不姜，水名。【山海經】不姜之水，黑水窮焉。【柳宗元·天對】盈盈黑水，窮于不姜。
姜 说文解字
说文解字·姜
卷十二
神農居姜水，以爲姓。从女羊聲。居良切
说文解字注
(姜)神農凥姜水，因㠯爲姓。晉語：司空季子曰：昔少典娶于有蟜氏，生黃帝、炎帝。黃帝以姬水成，炎帝以姜水成。成而異德，故黃帝爲姬，炎帝爲姜。韋注：成，謂所生長以成功也。渭水篇注曰：岐水又東逕姜氏城南爲姜水。引帝王世紀炎帝神農氏姜姓，母女登遊華陽，感神而生炎帝，長於姜水是其地。按姜姬字，葢後所製。从女羊聲。居良切。十部。
