一种微生物。寄生于人或其他脊椎动物肠内，属短杆形细菌，它以寄主体内的养分维生。平时并不会致病，但由不洁的饮食中食入，则会引起腹泻等疾病。它常作为食品及水污染的指标。若感染于其他部位，可能引起尿道感染、腹膜炎、菌西症等疾病。也称为「大肠杆菌」。