咬牙餳的解释|咬牙餳的意思|汉典“咬牙餳”词语的解释

条目咬牙餳（咬牙饧）

拼音 yǎo yá xíng

注音ㄧㄠˇ ㄧㄚˊ ㄒㄧㄥˊ

解释

即胶牙饧。一种用麦芽或谷芽熬制而成，黏性很强的糖。古人常于元日食之。

咬牙饧即胶牙饧。中国节日食品，一种用麦芽或谷芽熬制而成，黏性很强的糖。古代中国人民常于元日食之。宋庞元英《文昌杂录》卷三：“ 唐岁时节物，元日则有屠苏酒、五辛盘、咬牙饧。