不落夹的意思|汉典「不落夹」词语解释

不落夹（不落夾）

拼音bù là jiā bù luò jiā

注音ㄅㄨˋ ㄌㄚˋ ㄐㄧㄚㄅㄨˋ ㄌㄨㄛˋ ㄐㄧㄚ

不落夹bù là jiāㄅㄨˋ ㄌㄚˋ ㄐㄧㄚ

用苇叶包裹糯米或用桐叶摊卷白面蒸制的食品，传统于四月初八用于供佛及朝廷赏赐百官。
书证
- 初八日，进不落夹。用苇叶方包糯米，长可三四寸，阔一寸，味与粽同也。——明·刘若愚《明宫史·饮食好尚》
英文glutinous rice dumpling

不落夹bù luò jiāㄅㄨˋ ㄌㄨㄛˋ ㄐㄧㄚ

将白面与蔬菜混合后摊在桐叶上蒸熟的食品。
书证
- 四月八日用白面调蔬品摊桐叶上，合叶蒸食，名不落荚。——清·王棠《燕在阁知新录·不落荚》
英文wheat cake

不落夹，以苇叶包糯米或桐叶摊卷白面蒸煮而成的食品。四月初八日用以供佛，朝廷亦以赐百官。出自明刘若愚《明宫史·饮食好尚》。

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不落夹词语解释