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面饼
拼音
miàn bǐng
注音
ㄇㄧㄢˋ ㄅㄧㄥˇ
面饼
詞語解釋
解釋
1.亦作"麪餅"。 2.用麪粉做的餅。
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面饼
網路解釋
百度百科
麪餅
麪餅,miàn bǐnɡ,1.亦作"麪餅"。 2.用麪粉做的餅。3.在中國大約漢朝起,麪粉製作的餅分爲發酵和不發酵兩種,發酵的麪餅經蒸熟又叫炊餅,就是現今所謂饅頭是也。而不經發酵切成條狀水煮食用又叫湯餅,即現今所謂麪條是也。 用溼麪條盤成塊狀,經過(蒸熟)烘乾的麪條製品。同義詞:雀巢面。
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