拼音 lù kuí
注音 ㄌㄨˋ ㄎㄨㄟˊ
植物名:(1) 睡蓮科。多生長於河川湖泊中。葉橢圓形,葉背為紫色,莖及葉、葉柄皆被有黏液,嫩葉可以作湯,香脆鮮美。也稱為「蓴菜」。(2) 就是一般所稱的葵菜。明.李時珍《本草綱目.卷一六.草部.葵》:「古人採葵,必待露解,故曰『露葵』。」
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