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酸酪乳
拼音
suān luò rǔ
注音
ㄙㄨㄢ ㄌㄨㄛˋ ㄖㄨˇ
酸酪乳
詞語解釋
國語辭典
酸酪乳
suān luò rǔ
ㄙㄨㄢ ㄌㄨㄛˋ ㄖㄨˇ
一種經由乳酸菌發酵的半凝固乳品。其組織圓滑,質地均一,具有獨特的酸味及香味,有益於人體健康。
也稱為「酸凝酪」。
© 漢典
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