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豆腐乳
拼音
dòu fǔ rǔ
注音
ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄖㄨˇ
豆腐乳
詞語解釋
解釋
食品,用小塊的豆腐做坯,經過發酵、醃製而成。也叫腐乳、醬豆腐。
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國語辭典
豆腐乳
dòu fu rǔ
ㄉㄡˋ ˙ㄈㄨ ㄖㄨˇ
黃豆的加工品,用小塊豆腐利用黴菌發酵、醃製而成。
簡稱為「豆乳」。
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豆腐乳
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