拼音 dàn juǎn
注音 ㄉㄢˋ ㄐㄩㄢˇ
◎ 蛋卷 dànjuǎn
[egg roll] 以雞蛋麪團製成捲筒,內填切碎的蔬菜,放在深油鍋中炸熟
用雞蛋、麵粉等原料調勻烘焙,捲成長圓形的食品。如:「蛋卷味道香酥可口,令人忍不住一吃再吃。」
英語 egg roll
德語 Keksrolle (S, Ess), Kuchen in gerollter Form (S, Ess)
法語 pâté impérial
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