漢典
|
古籍
|
詩詞
|
書法
|
通識
查詢索引
............................
漢字拆分查詢
汉字部件检索
字典部首索引
字典繁體部首
字典拼音索引
字典注音索引
康熙部首索引
說文部首索引
簡體
條目
條目
漢字
詞語
成語
漢字拆分
拼音
筆順
五筆編碼
倉頡編碼
四角號碼
UNICODE
導航
漢典
古籍
詩詞
書法
通識
查詢索引
............................
漢字拆分查詢
字典部首索引
字典繁體部首
字典拼音索引
字典注音索引
康熙部首索引
說文部首索引
簡體
條目
玫瑰饼
拼音
méi guī bǐng
注音
ㄇㄟˊ ㄍㄨㄟ ㄅㄧㄥˇ
玫瑰饼
詞語解釋
解釋
以玫瑰花作配料製成的餅。
© 漢典
玫瑰饼
網路解釋
百度百科
玫瑰餅
玫瑰餅是一種糖餡、酥皮的老北京特色傳統名點。其做法是,要用妙峯山的鮮玫瑰花,摘瓣、去蒂用清水洗淨後,通過醃製,與炒熟的蜜糖拌在一起,做成玫瑰餡兒,再用富強粉合成的麪糰,與發酵後的麪糰,分層摺疊後做皮,將餡兒包好,按扁,成圓餅形,上印“玫瑰細餅”四字及鮮花圖案。再經過烘爐烤制,玫瑰餅就做成了。藤蘿餅的做法與玫瑰餅大致相同,只不過藤蘿花不用買,各糕點鋪都在後院種有藤蘿,可以隨用隨採。玫瑰餅香味濃厚,藤蘿餅味淡清香,各具特色。
© 漢典
【
載入評論
】
近同音
玫瑰餠
玫瑰餠
眉睫
眉匠
没匿
梅福隐
梅花碑
梅花村
笑柄
叶柄
怲怲
耿餠
寸禀
盗柄
相關詞語
玫瑰瓮
玫瑰
玫瑰罋
玫瑰树
玫瑰餠
玫陛
黄刺玫
饼拓
饼炉
饼饵
饼子
饼锭
饼子桃
曲饼
掷铁饼
起面饼
蚕纱饼
胡饼
蝎饼