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炒肝兒
拼音
chǎo gānr (變)chǎo gār
注音
ㄔㄠˇ ㄍㄢㄦ (變)ㄔㄠˇ ㄍㄚㄦ
炒肝兒
詞語解釋
國語辭典
炒肝兒
chǎo gānr (變)chǎo gār
ㄔㄠˇ ㄍㄢㄦ (變)ㄔㄠˇ ㄍㄚㄦ
一種北平風味的小吃。用豬肝、豬腸加大蒜等佐料燴炒而成的食品。
© 漢典
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