拼音 yóu jī
注音 ㄧㄡˊ ㄐㄧ
◎ 油雞 yóujī
[chicken] 雞的一個品種,羽毛多爲黃色或紅褐色,腳上有毛,身體較肥,產蛋大
一種雞的品種。體肥碩,腳上有毛,羽毛多為黃色或紅褐色,所產卵較大。
一種食品。將雞用油與佐料烹製而成。《兒女英雄傳.第二一回》:「一時端進菜來,潑滿的燕窩,滾肥的海參,大片的魚翅,以至油雞醬鴨之類,擺了一桌子。」
英語 a variety of chicken
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