解釋◎ 冷藏 lěngcáng
[refrigeration;cold storage] 爲防食物腐爛變質而將其貯藏於低溫設備中
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國語辭典用低溫保存食物及其他產品。可分為冰冷卻和機械冷卻兩種,一般溫度保持在攝氏二度左右。
英語 refrigeration, cold storage, to keep (food, medicine) in cold environment
德語 Kühlung (S)
法語 réfrigération, frigorification, emmagasinage frigorifique
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