拼音 mài jiǎo
注音 ㄇㄞˋ ㄐㄧㄠˇ
寄生于禾本科植物子房内的麦角菌菌核。外部暗紫色,里面灰白色。为麦角生物碱的来源,虽具毒素,但可为医药用,除可治偏头痛外,也是优良的催生剂。
煮熟的麦片。为现今流行的刨冰佐料。
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