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条目
麦琪淋(麥琪淋)
拼音
mài qí lín
注音
ㄇㄞˋ ㄑㄧˊ ㄌㄧㄣˊ
麦琪淋
词语解释
解释
英文margarine的音译。俗称“人造黄油”、“人造奶油”或“人造白脱”。在氢化植物油中加入脱脂酸牛乳、食盐、卵磷脂、色素和奶油香精等配制而成。胆固醇含量低。可直接食用,也可作为烹调、冷饮、焙烤等食品的原料。
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