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白烧(
白燒
)
拼音
bái shāo
注音
ㄅㄞˊ ㄕㄠ
白烧
词语解释
解释
烧酒的俗称。
-----------------
国语辞典
白烧
bái shāo
ㄅㄞˊ ㄕㄠ
酒精含量高的蒸馏酒。性烈味香,以高粱、米、麦等酿制而成。通常指高粱酒。
也称为「白酒」。
© 汉典
白烧
网络解释
百度百科
白烧
白烧就是将经过焯水、油炸,或者蒸制(蟹黄、虾子等)后的原料用淡白色的汤和调味品在锅中经中小火加热成熟的方法。
© 汉典
【
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】
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